poniedziałek, 7 listopada 2016

DYNI CIĄG DALSZY
Czyli ciasto z kaszą jaglaną


Hola Dziubaski :)

W ostatnim poście obiecałam Wam przepis na ciasto z dynią.
Teraz się z tej obietnicy wywiążę. :)

Składniki:
  • 1,5 szklanki dyni (ja użyłam tej wcześniej uprażonej)
  • 9 łyżek surowej kaszy jaglanej
  • 1,5 łyżki oleju kokosowego
  • 1 jajo
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • żurawina/rodzynki opcjonalnie

Przepis skomponowałam sama, gdyż w każdym ze znalezionych przepisów czegoś mi brakowało.

Jako, że jestem leniem jeśli chodzi o kolejność dodawania składników, w moim cieście dodaje wszystko na raz. W zasadzie prawie wszystko na raz. Najpierw mieszam suche składniki, potem dodaję resztę.
Żurawiny i rodzynek wrzuciłam po dużej garści. Bardzo je lubię więc nie będę sobie żałować. :P

Wymieszaną dokładnie masę przekładam do formy silikonowej i wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 50 minut.
Po tym czasie zmniejszam temperaturę do 160 stopni i trzymam jeszcze ok 20-30 minut.

Nakłuwanie patyczkiem może być mylące ponieważ ciasto jest wilgotne w środku.

Ja trzymałam kilka minut za długo i brzegi troszkę pociemniały jednak smak się nie zmienił. :)

Ciasto smakowało mi najlepiej na ciepło. :)
Cała blaszka została zjedzona tego samego dnia.
Następnym razem, podgotuję jednak troszkę kaszę, żeby ciasto miało bardziej kremową konsystencję.

Smacznego. :)

Zapraszam do komentowania.:)
Buziaki :*

4 komentarze:

  1. takiego przepisu nie znałam :) sprawdzę jak smakuje i oczywiście dziękuję za nowy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda smacznie -musze wyprobować

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie zapraszam do wyprobowania przepisu ;)

      Usuń